Ijọpọ jẹ Erekusu Faranse kan ni Gusu Okun India ati apakan ti Ẹgbẹ Vanilla Island.
Lori itungbepapo ati ni Le Bocage ni Sainte-Suzanne ya eto bucolic rẹ si ajọdun fanila fun awọn ọjọ 5. Ni ọdun yii, fanila pin panini pẹlu kọfi bourbon didasilẹ ati koko. Awọn olupilẹṣẹ, awọn ẹgbẹ awọn oṣere ati awọn papa iṣere gbogbo wa ni iṣesi ayẹyẹ lati 08 si 12 Oṣu Kẹjọ.
Adajọ akọkọ ti ilu naa, Maurice Gironcel, ko ni igberaga lati ranti pe ìrìn ti fanila bẹrẹ ni Sainte-Suzanne ni ọdun 1841, nigbati ọmọ-ọdọ kekere kan ti a npè ni Edmond Albius ṣe awari ilana idapọ ti orchid yii, ti o wọle lati Ilu Meksiko, ti o jẹun nikan. orchid, kà a turari.
Ijọpọ, ni ọdun kọọkan, n ṣe awọn toonu 4 ti vanilla dudu ati awọn toonu 25 ti awọn podu alawọ ewe. Wọn fẹrẹ to awọn olupilẹṣẹ mẹwa ti a pin laarin Ariwa ati Ila-oorun lati gbin awọn ajara wọnyi ni abẹlẹ, labẹ eefin tabi ni interlayer pẹlu ireke. Iṣelọpọ jẹ sibẹsibẹ laileto Dominique Delmas, agbẹ naa fi awọn ilẹ ti Sainte-Rose silẹ ni Oṣu Kẹhin to kọja nibiti o ti wa ni “yalo à ferme”, ti o mu apakan nla ti awọn ẹsẹ 3,500 ti o gbin nibẹ lati ọdun 10. Lakoko ti o nduro fun ilẹ titun lori Saint-André, o ṣetọju fun akoko naa fanila rẹ ati awọn eso ninu awọn ikoko lori aaye kan ni iwaju ile rẹ. Dominique Delmas ti o ṣe agbejade ati yi ara rẹ pada nipa 400 kilos ti pods ni ikore kọọkan yoo wa lori awọn iduro ti Bocage.Maurice Gironcel sọ pe: “Apejọ naa tun jẹ aye lati ṣe atilẹyin fun gbogbo awọn ti o ṣiṣẹ fun eka naa, ati paapaa ti awọn erekuṣu miiran ti Okun India ba mu jade, Ijọpọ jẹ ijoko ti ọgbin yii. A ja ki Edmond Albius, bii Maloya, jẹ idanimọ bi ohun-ini ti ko ṣee ṣe ti Unesco. ”
Ile-iṣẹ tuntun tun tun ṣe atunṣe ni Bellevue, yoo jẹ apakan, ni kete ti o ti pari Circuit iranti kan. Nibayi, adarọ-ese ti a mọ bi ọkan ninu fanila ti o dara julọ ni agbaye yoo jẹ ọla fun awọn ọjọ 5
