Igbimọ Irin-ajo Agbaye (UNWTO), Ẹgbẹ Irin-ajo ati Irin-ajo Ilu Japan (JTTA) ati Gurunavi ti tu tuntun naa silẹ UNWTO Iroyin lori Irin-ajo Gastronomy: Ọran ti Japan.
Ni lọwọlọwọ, imọran ti irin-ajo gastronomy ni Japan jẹ tuntun. Sibẹsibẹ, bi ijabọ yii ṣe fihan, irin-ajo gastronomy ni Japan ti n gbadun idagbasoke to lagbara ni awọn ọdun aipẹ, pese awọn anfani eto-ọrọ ati ṣiṣe bi ohun elo fun idagbasoke ati ifisi awujọ.
"Bi awọn aririn ajo siwaju ati siwaju sii wa awọn iriri alailẹgbẹ ti gastronomy agbegbe, igbega ti irin-ajo gastronomy ti lọ si ipo aarin ni idagbasoke irin-ajo ati ipa ti o pọju si Awọn ibi-afẹde Idagbasoke Alagbero," Zurab Pololikashvili sọ, UNWTO Akowe Gbogbogbo.
“Nipasẹ ọpọlọpọ awọn apẹẹrẹ aṣeyọri ti irin-ajo gastronomy ni Japan, ijabọ yii fihan bi orilẹ-ede naa ṣe ṣaṣeyọri titan irin-ajo gastronomy sinu ohun elo fun idagbasoke, ifisi ati isọpọ agbegbe.”
Iwadi ti a ṣe fun ijabọ naa rii pe 38% ti awọn agbegbe ilu Japan pẹlu tabi gbero lati ṣafikun irin-ajo gastronomy ni awọn ero iwaju wọn, lakoko ti 42% ti awọn agbegbe royin pe wọn ti ni awọn apẹẹrẹ ti awọn iṣẹ ṣiṣe ti o ni ibatan irin-ajo gastronomy. Ijabọ naa tun ṣe afihan ipele giga ti ifowosowopo aladani-ikọkọ laarin irin-ajo gastronomy.
