Awọn ile itura Ovolo n kede eto imulo tuntun lati lo awọn ẹyin ti ko ni ẹyẹ nikan

• Fere gbogbo awọn burandi alejo gbigba ti o jẹri si rira awọn eyin ti ko ni ẹyẹ nikan
• Ile-iṣẹ ẹyin nyara si iṣelọpọ ti iru awọn ẹyin lati pade ibeere ti ndagba
• Die e sii ju awọn orilẹ-ede 30 ti gbesele lilo awọn agọ batiri ni ile-iṣẹ ẹyin

Ilu Hong Kong Ovolo Hotels ti kede eto imulo tuntun lati ra awọn ẹyin ti ko ni ẹyẹ nikan fun gbogbo awọn ohun-ini agbaye, eyiti o wa ni Ilu Họngi Kọngi ati Australia, ni ipari Oṣu. Paapaa botilẹjẹpe ile-iṣẹ alejo gbigba ti ni ipa nla nipasẹ ibesile kariaye ti nlọ lọwọ ti COVID-19, Ovolo ti wa ni igbẹkẹle si imudarasi aabo ounjẹ ati iranlọwọ ti ẹranko ninu pq ipese rẹ. Ile-iṣẹ naa jẹ ẹwọn hotẹẹli kẹrin ti o da lori Ilu họngi kọngi lati ṣe si lilo awọn ẹyin ti ko ni ẹyẹ nikan ni kariaye; o darapọ mọ Awọn Ile-itura Langham, Awọn ile-iṣẹ Peninsula, ati Mandarin Oriental, ọkọọkan wọn ti jẹri si lilo awọn ẹyin ti ko ni ẹyẹ nikan ni kariaye nipasẹ 2025.

“Gẹgẹbi itesiwaju ifaramọ wa si wiwa alagbagbọ ati jijẹ alamọ ayika ati ilera, Awọn ile itura Ovolo n ṣe si rira awọn eyin ti ko ni ẹyẹ nikan. Eyi tun jẹ igbesẹ miiran ni itọsọna ti o tọ o si ṣubu ni pipe ni ila pẹlu awọn ibi-afẹde wa fun Ọdun wa ti ipilẹṣẹ Veg. Bi a ṣe nlọ siwaju, a yoo tẹsiwaju lati ni ipa fun awọn ọna lati ni ilọsiwaju ati ṣiṣe awọn ipinnu ti o ṣe idasi ipa gidi ati rere lori agbaye, ”Juan Gimenez sọ, Oluṣakoso F & B ti Ovolo Hotel.

“A yìn fun ipinnu Ovolo Hotels lati yipada si rira awọn eyin ti ko ni ẹyẹ nikan, eyiti yoo ṣe iranlọwọ lati daabo bo iranlọwọ ti ẹranko ati lati rii daju aabo aabo ounjẹ,” Lily Tse, Oluṣakoso Eto ti Lever Foundation, NGO ti o ṣiṣẹ pẹlu Ovolo lori ọrọ naa sọ. “Yiyi pada si awọn ẹyin ti ko ni ẹyẹ ni ipa ti o kere julọ lori awọn idiyele ounjẹ lapapọ lakoko ti o n rii daju pe didara ga ati iduroṣinṣin. Gẹgẹbi abajade, nọmba alejo gbigba akọkọ ati awọn ile-iṣẹ onjẹ ti o ṣe adehun lati lo awọn ẹyin ti ko ni ẹyẹ nikan ti dagba ni pataki, ati pe a yìn Ovolo Hotels fun didapọ mọ ẹgbẹ naa. A gba awọn ile-itura agbegbe miiran ati awọn ile-iṣẹ onjẹ niyanju lati ni ibamu pẹlu aṣa jakejado ile-iṣẹ yii si awọn eyin ti ko ni ẹyẹ. ”

Pẹlu fere gbogbo awọn burandi alejo gbigba ati awọn ọgọọgọrun ti awọn ile-iṣẹ onjẹ miiran ti o jẹri si rira awọn ẹyin ti ko ni ẹyẹ nikan, ile-iṣẹ ẹyin nyara ni iṣelọpọ iṣelọpọ ti iru awọn ẹyin lati pade ibeere ti ndagba. Nọmba npo si ti awọn burandi alejo gbigba kariaye pẹlu awọn iṣiṣẹ ni Ilu họngi kọngi ti darapọ mọ iṣipo ẹyin ti ko ni ẹyẹ, pẹlu Langham Hotels, Mandarin Oriental, Peninsula Hotels, Awọn akoko Mẹrin, Marriott, InterContinental, Wyndham, Hilton, Choice Hotels, Hyatt, ati ọpọlọpọ awọn omiiran .

Awọn ẹyin ti a ṣe ni awọn ọna “agọ ẹyẹ batiri” jẹ eewu aabo aabo ounjẹ pataki si ilera eniyan ati fa ika ika ẹranko to lagbara. Nọmba awọn ajo aabo ẹranko, pẹlu Ilu Ilu Hong Kong fun Idena Iwa-ika si Awọn ẹranko, ti da lẹbi lilo awọn ẹyẹ fun awọn adiye ti o fi ẹyin fun ijiya lile ti wọn fa. Die e sii ju awọn orilẹ-ede 30 ti gbesele lilo awọn agọ batiri ni ile-iṣẹ ẹyin.