Ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan, ati ounjẹ alẹ ni San Diego? Awọn ounjẹ ni San Diego mu ọ ni irin-ajo ni ayika agbaye.
Waini ni San Diego tumọ si ile ijeun ni aṣa. Ounjẹ ni awọn adun alailẹgbẹ diẹ sii, awọn ile itura jẹ trendier, ati igbesi aye eti okun yatọ si ni ilu Gusu California yii.
Ṣeun si akoko idagbasoke ọdun kan ati iraye si diẹ ninu awọn ẹja tuntun ti o dara julọ ni agbaye, San Diego ṣe iwuri awọn olounjẹ lati ṣẹda ounjẹ California ti ko ni pataki. Sibẹsibẹ ile-ijeun San Diego jẹ ẹya pupọ-faceted lati ṣalaye nipasẹ aṣa ounjẹ kan. Ekun naa gba ọpọlọpọ aṣa-ẹda ẹda, ti o jẹ akoso nipasẹ awọn olounjẹ ti awọn ipilẹ oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati amọja onjẹ alailẹgbẹ ṣe fun ibi-ijeun ti o ni agbara.
Awọn alejo le ni itọwo ti iwoye ounje labẹ-radar ti o nwaye lati awọn ibi idana ti awọn olounjẹ tuntun ti San Diego. Atẹle ni diẹ ninu awọn olounjẹ aṣa-pupọ ni San Diego ti wọn ko bẹru lati dapọ awọn adun, ṣere pẹlu awọn ohun elo turari ati lo awọn ọgbọn ọgbọn sise lakoko ti o jẹ otitọ si ogún ati aṣa wọn.
PABLO RIOS
Olufẹ ọkọ ayọkẹlẹ ẹlẹsẹ kekere ti o nifẹ, Pablo Rios dagba ni ibi idana ti iya-iya rẹ ni Barrio Logan, agbegbe San Diego ti agbegbe Chicano-centric. Ni ọmọ ọdun meje, o bẹrẹ ala ti ile ounjẹ tirẹ lakoko ti o n ṣiṣẹ ni ile ounjẹ arakunrin arakunrin Mexico. Lẹhin ti o ti ṣiṣẹ ni ohun-ini gidi fun awọn ọdun diẹ, irin-ajo kan si Ensenada, Mexico, ni ero naa fun Barrio Dogg , kẹkẹ keke aja ti o jẹ ẹlẹṣin kekere ti o ni ẹtọ ni adugbo nibiti o ti dagba. Ohun ti bẹrẹ bi kẹkẹ meji-ohun-akojọ jẹ bayi ile ounjẹ ati ọpẹ ti n sin awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi 13 ti awọn aja gbona, micheladas ati awọn ọti oyinbo iṣẹ ọwọ 16 Mexico ati San Diego lori tẹ ni kia kia. Barrio Dogg's Chicano akojọ ounjẹ itunu dapọ ọpọlọpọ awọn aza onjẹ wiwa ti kariaye, lati Asia ati Jẹmánì si Cuba ati Mexico, ni idapọ pẹlu awọn ilana sise ibile ti iyaa rẹ.
Top 10 awọn iṣeduro ni San Diego nipasẹ eTurboNews
Hotẹẹli Trendiest: Ile itura Hard Rock
Ounjẹ Iran ti o dara julọ: Ounjẹ Bandar
Awsome espresso: James Kofi
Ikọja Tita: Afonifoji Njagun
Waini? Ṣabẹwo si Ramona Valley Bernardo Winer
Jonatani BAUTISTA
Oniwosan onjẹ wiwa San Diego ti igba kan, onjẹ Jonathan Bautista ni iriri lọpọlọpọ ni ṣiṣẹda onje California ti o ga. Atilẹyin rẹ pẹlu ṣiṣakoso awọn ibi idana ti gbogbo awọn ipele mẹta ti George ni Cove, pẹlu ile ounjẹ ti o dara ti o jẹ ti California Modern, labẹ apakan ti Oluwanje Alase / Alabaṣepọ Trey Foshee. Laipẹ Bautista darapọ mọ Wọpọ Public House, ile-iwe Agbegbe Agbegbe Convoy ti n ṣiṣẹ diẹ sii ju awọn ọti ọti iṣẹ iyipo 30 ni ihuwasi ihuwasi, ati Ijọba ti Awọn atunṣe 52, Speakeasy ti o wa nitosi ti o gba awokose ninu awọn mimu mejeeji ati ohun ọṣọ lati oogun Kannada. Gẹgẹbi Ori ti Awọn iṣẹ Ounjẹ, Bautista n ṣiṣẹ lati gbe awọn akojọ aṣayan mejeeji ga nipasẹ didapọpọ orisun ara ilu Filipino Amerika ati awọn oniwun wọn Cris Liang ati Joon Lee ti Korean, Mexico ati ilẹ-iní China.
ALIA JAZIRI
Ti ndagba ni San Diego pẹlu baba Ariwa Afirika kan ati iya Ilu Kannada-Indonesian, Alia Jaziri ni ipa pupọ nipasẹ awọn turari ninu ile ounjẹ ẹbi rẹ, awọn ilana imunisin ti baba rẹ ati isunmọ San Diego si Mexico. Lẹhin ti o ṣiṣẹ ni ile-iṣẹ imọ ẹrọ ni San Francisco, Jaziri rii daju pe ounjẹ jẹ pipe pipe rẹ o pada si San Diego lati ṣe ounjẹ ni awọn ounjẹ agbejade ati awọn ọja awọn agbẹ titi o fi ṣetan lati ṣii Medina ni eclectic North Park adugbo. Ti a ṣe apejuwe bi ounjẹ Baja Ilu Moroccan, Medina jẹ aṣa ti o jẹ iyara ti o jẹun ti n ṣe awopọ awọn ounjẹ ti o fun laaye Jaziri lati fi irisi awọn gbongbo rẹ, bii awọn abọ ọkà ti koriko pẹlu awọn asado adie ti ilẹ Moroccan ati merguez (soseji aguntan ti a fi ṣe lata)
GAN SUEBSARAKHAM
Gan Suebsarakham Oun ni ọpọlọpọ awọn akọle iṣẹ: alabaṣiṣẹpọ, adari alase ati oluṣe yinyin ipara. Bi ati dagba ni Khon Kaen, Thailand, Gan gbe lọ si San Diego ni ọjọ-ori 25 lati lepa ala rẹ ti ṣiṣi iṣowo tirẹ. Lẹhin ti o lọ si ile-iwe onjẹ ni San Diego ati gbigba MBA nigbamii, Suebsarakham lo ọdun kan ṣe iwadii ati idanwo pẹlu awọn ilana erunrun ṣaaju ṣiṣi Agbejade Pie Co. ni adugbo University Heights adugbo. Ipa ti ibilẹ Thai rẹ ati awọn irin-ajo agbaye fihan ninu adun didẹ tuntun ati awọn paati aladun bi awọn ẹfọ sisun ati paii ofeefee curry ati paii ẹran Aussia. Suebsarakham nitosi Ipara Ice Stella Jean ṣọọbu pese aye lati ṣe afihan ifẹkufẹ rẹ fun yinyin ipara ti a ṣe pẹlu ọwọ, eyiti o n ṣe afihan awọn akojọpọ adun ẹda bi ube pẹlu pandesal toffee ati matcha pẹlu iru eso-didi jam kan.
VIVIAN HERNANDEZ-JACKSON
Ti a bi ati dagba ni Miami si awọn obi Cuba, Vivian Hernandez-Jackson ti nifẹ fun sise ati sise lati ọdun mẹjọ. Lẹhin gbigbe si Yuroopu lati lọ si Le Cordon Bleu ati ṣiṣẹ bi onjẹ akara ni Ilu Lọndọnu ati ni awọn ile itura ni Miami, lẹhinna o gba iṣẹ ti nkọ awọn kilaasi fifẹ ni San Diego nibi ti o ti ṣaṣeyọri ala rẹ ti ṣiṣi ile-inira tirẹ ni Ocean Adugbo eti okun. Suga jẹ ayanfẹ agbegbe nibiti awọn ounjẹ ipanu Hernandez-Jackson, awọn akara ati awọn akara, bi guava ati pastelitos warankasi, jẹ otitọ otitọ ti ikẹkọ Faranse kilasika ati awọn gbongbo Cuba.
Wa ẹrin rẹ ni San Diego. Awọn ounjẹ ni San Diego jẹ apakan nla ti iriri aṣa San Diego.
