Mo fẹ lati pin awọn oye lati Bali sinu bii irin-ajo ṣe ṣe ipa pataki ni mimu alafia, ni pataki nipasẹ sisọpọ awọn iye aṣa sinu ile-iṣẹ naa.
Ti n ṣalaye Alaafia ati Isopọ Rẹ si Irin-ajo
Àlàáfíà kì í ṣe àìsí ìforígbárí nìkan; ó jẹ́ wíwà ní ìṣọ̀kan, ìbọ̀wọ̀ ara ẹni, àti agbára láti gbé papọ̀ láìka àwọn ìyàtọ̀ sí. Ni irin-ajo, alaafia n farahan bi ipinle nibiti awọn aṣa oniruuru ṣe nlo ni rere, ti nmu oye ati ifowosowopo pọ. Irin-ajo n ṣiṣẹ bi pẹpẹ lati di awọn ela aṣa, funni ni awọn aye fun awọn iriri pinpin ti o dinku ikorira ati igbega itara.
Ṣiṣepọ Awọn iye Asa sinu Irin-ajo
Ni Bali, awọn iye aṣa bii tri hita karana— ìmọ̀ ọgbọ́n orí ti ìṣọ̀kan láàárín àwọn ènìyàn, ìṣẹ̀dá, àti àtọ̀runwá—kó ipa pàtàkì nínú ṣíṣe àwọn ìṣe arìnrìn-àjò.
Ilana yii jẹ ifibọ sinu awọn ipilẹṣẹ bii irin-ajo irin-ajo, awọn ayẹyẹ aṣa, ati awọn iṣẹ akanṣe itọju ohun-ini. Nipasẹ awọn akitiyan wọnyi, a ṣe afihan awọn alejo si awọn iye ti o ṣe pataki iduroṣinṣin, ibowo ayika, ati isokan awujọ.
Irin-ajo bi ayase fun Alaafia
- Cultural Exchange
Irin-ajo n ṣe irọrun ibaraenisepo taara laarin awọn eniyan lati awọn ipilẹ oriṣiriṣi, idinku awọn aiṣedeede ati igbega riri jinlẹ ti awọn iyatọ. Fun apẹẹrẹ, awọn iṣe aṣa ni Bali nigbagbogbo pẹlu awọn alaye ti itan-akọọlẹ ati pataki ti ẹmi, ti n ṣe agbero oye aṣa-agbelebu. - Iduroṣinṣin Iṣowo
Irin-ajo n ṣe ipilẹṣẹ iṣẹ, ṣe atilẹyin awọn iṣowo agbegbe, ati ṣe alekun iduroṣinṣin eto-ọrọ. Ni Bali, eka irin-ajo n gba ẹgbẹẹgbẹrun awọn olugbe agbegbe, ni idaniloju igbe aye wọn ati idinku eewu awọn ija ti o waye lati aibikita ọrọ-aje. - Itoju Ayika
Awọn ipilẹṣẹ irin-ajo alagbero ṣe iranlọwọ lati daabobo ẹwa adayeba ti Bali, eyiti o jẹ orisun igberaga ati awakọ eto-aje bọtini kan. Awọn igbiyanju lati tọju awọn orisun dinku awọn aifọkanbalẹ lori ibajẹ ayika ati ni ibamu pẹlu awọn ilana aṣa ti ibọwọ fun ẹda. - Igbẹkẹle Agbegbe
Fi agbara mu awọn agbegbe agbegbe lati kopa ninu ṣiṣe ipinnu irin-ajo n mu isokan awujọ lagbara. Awọn eto ti o kan awọn agbegbe ni didari awọn irin-ajo, iṣakoso awọn iṣẹlẹ aṣa, tabi ṣiṣiṣẹ awọn ile-iṣọ ilolupo fun wọn ni ipin kan ninu aṣeyọri irin-ajo, ti n ṣe agbega ori ti nini ati ifowosowopo.
Awọn ohun elo to wulo ni Bali
Awọn apẹẹrẹ ti awọn ipilẹṣẹ irin-ajo ti n ṣe igbega alafia pẹlu:
- Asa Festivals: Awọn iṣẹlẹ bii Bali Arts Festival ṣe ayẹyẹ ohun-ini agbegbe lakoko ti o pese aaye kan fun ibaraẹnisọrọ laarin aṣa.
- Irinajo-Afe Projects: Awọn ipilẹṣẹ wọnyi tẹnumọ iduroṣinṣin, gẹgẹbi awọn eto idinku egbin ati awọn agbegbe itọju agbegbe ti iṣakoso.
- Itoju Ajogunba: Awọn ile-isin oriṣa ati awọn aaye itan ti wa ni ipamọ fun irin-ajo ati bi awọn aami ti igberaga aṣa ati idanimọ.
ipari
Afe ati alaafia pin a symbiotic ibasepo. Nipa sisọpọ awọn iye aṣa sinu awọn iṣe irin-ajo, a le ṣẹda ile-iṣẹ kan ti o ṣe atilẹyin iduroṣinṣin ti ọrọ-aje ati awujọ ati imudara oye, ọwọ, ati ifowosowopo laarin awọn eniyan. Gẹgẹbi oṣiṣẹ ati olukọni ni irin-ajo, Mo ti pinnu lati ni ilọsiwaju awọn ipilẹṣẹ ti o ṣe atilẹyin awọn ipilẹ wọnyi, ni idaniloju pe irin-ajo jẹ agbara fun rere ni Bali ati ni ikọja.
Nipa I Nyoman Cahyadi Wijay
I Nyoman Cahyadi Wijaya, M.Tr.Par., CPHCM, CODM jẹ alamọdaju oniriajo ti o ni itara, oniwadi, ati olukọni ti o ni idojukọ gidigidi lori irin-ajo gastronomy, Eku (Awọn ipade, Awọn iwuri, Awọn apejọ, ati Awọn ifihan), ati igbero iṣowo irin-ajo alagbero. Pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti ile-ẹkọ giga ati ile-iṣẹ, o dapọ mọ ọwọ-lori ni awọn iṣẹ ọna ounjẹ pẹlu awọn oye ilana sinu idagbasoke irin-ajo.
Irin-ajo eto-ẹkọ mi bẹrẹ pẹlu alefa ẹlẹgbẹ kan ni Isakoso Arts Culinary lati Institute Pariwisata dan Bisnis Internasional, atẹle nipa awọn ikẹkọ ilọsiwaju ni Isakoso Iṣowo Ile-iwosan ni Universitas Triatma Mulya ati Titunto si ti a lo ni Eto Irin-ajo lati Politeknik Negeri Bali. Ni ibamu si eto ẹkọ iṣe rẹ, o lepa pastry ati ikẹkọ iṣẹ ọna ile akara ni Lasalle College Vancouver, Canada, ti n ṣafihan ifaramo rẹ si didara julọ ni gastronomy.
Iṣẹ rẹ pẹlu awọn ipa oniruuru, gẹgẹbi ounjẹ igbaradi ati Oluwanje sous ni Moda Hotẹẹli ni Vancouver, olukọni fun awọn SMEs lori pastry ati ile akara pẹlu Skill Academy nipasẹ Ruang Guru, ati oluṣakoso idagbasoke iṣowo fun MyProdigy Asia Pacific ni Indonesia. Ni ile-ẹkọ giga, o ti ṣe alabapin bi olukọni abẹwo ni awọn ile-iṣẹ kọja Indonesia, pẹlu Politeknik Negeri Bali, Ile-ẹkọ giga Syiah Kuala, ati Politeknik Negeri Balikpapan, ni idojukọ iṣakoso idiyele, ounjẹ ila-oorun, ati awọn iṣẹ ọna pastry.
Gẹgẹbi olukọni ni Universitas Pendidikan Nasional, Denpasar, o ni ipa pupọ ninu igbega awọn iṣe alagbero, paapaa ni gastronomy ati irin-ajo alawọ ewe. Iwadi rẹ ti ṣe atẹjade ni awọn iwe iroyin olokiki, pẹlu awọn iwadii lori awọn awoṣe MICE alagbero, awọn iṣe aabo ounjẹ, ati igbega ohun-ini onjẹ.
Ni idari nipasẹ iṣaro itupalẹ ati ọna ifowosowopo, o ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹgbẹ ibawi-agbelebu lati ṣe agbekalẹ awọn solusan irin-ajo tuntun. Ifarabalẹ rẹ si iduroṣinṣin gbooro si ile-iṣẹ ounjẹ ati ohun mimu, nibiti o ti ṣe ayẹwo awọn ifẹsẹtẹ erogba ounjẹ ati awọn iṣe ore-aye.
