WTM: Lọ Iwọ-Oorun si Aaye Inspiration Amerika ati wa awọn aṣa irin-ajo tuntun

Ọja Irin-ajo Agbaye (WTM) Ilu Lọndọnu - iṣẹlẹ naa nibiti Awọn Ero ti De - ri ọpọlọpọ awọn akoko ifanimọra ni Agbegbe Inspiration ti Amẹrika ti o ni ero lati ṣe afihan awọn aṣa irin-ajo ti n ṣe apẹrẹ agbegbe fun awọn ọdun to nbo.

Aṣa kan ti a ṣe akiyesi ni kedere ni pe awọn alabara AMẸRIKA n rin irin-ajo siwaju si ita Ariwa Amẹrika bi wọn ṣe di oniwa diẹ sii - ṣiṣẹda ọja agbara nla kan fun awọn ibi-ajo kakiri agbaye.

Nigba igba kan lori Bawo ni Irin-ajo Amẹrika, Ti o waye ni Aaye Inspiration ti Amẹrika ni WTM London, awọn aṣoju gbọ bi 135 milionu awọn ara ilu US ti ni iwe irinna bayi pẹlu miliọnu 42 ti o mu irin-ajo kariaye ni ita Ariwa America ni ọdun 2018, lati 37 million ni ọdun ti tẹlẹ.

Awọn nọmba ti han nipasẹ Zane Kerby, Aare ati Alakoso ti awọn American Society of Travel Advisors (ASTA), ẹniti o ṣafikun pe awọn arinrin ajo miliọnu 50 miiran ti tun ṣe awọn irin ajo lọ si boya AMẸRIKA tabi Mexico ni ọdun to kọja.

Inawo lori irin-ajo kariaye nipasẹ awọn alabara AMẸRIKA ti tun jinde lati $ 86 bilionu ni 2000 si $ 186 bilionu ni 2018.

Kerby ṣafikun “Nọmba awọn arinrin ajo ti o lọ kuro ni awọn eti okun AMẸRIKA - ati kii ṣe lilọ si Canada tabi Mexico nikan - ti lọ si oke ati ni ọdun 20 to kọja.

Yuroopu jẹ ibi-afẹde olokiki julọ ti kii ṣe Ariwa America fun awọn olugbe AMẸRIKA pẹlu 42.4% ti ọja naa, botilẹjẹpe eyi wa ni isalẹ lati ipin ọja ti 49.8% ni 2000.

Karibeani ni yiyan keji ti o gbajumọ julọ fun awọn ara ilu Amẹrika, o ṣeun si idagbasoke “iyalẹnu” ni awọn ọdun aipẹ, pẹlu 20.8% ti ọja naa, atẹle pẹlu Asia pẹlu 14.9%.

Kerby sọ pe awọn alabara AMẸRIKA ti n wa isinmi ti kariaye n ṣe iwe kọnputa nipasẹ awọn onimọran irin-ajo. Ni AMẸRIKA, diẹ sii ju 50% ti awọn onimọran wọnyi n ṣiṣẹ nisisiyi lati ile, ni akawe pẹlu 32% ti o da lori awọn ipo soobu.

Aṣa yii jẹ asọtẹlẹ lati tẹsiwaju ni 2020 pẹlu wiwa iwadi ASTA pe awọn alabara AMẸRIKA nireti lati na owo diẹ sii lori awọn irin-ajo agbaye ni ọdun to nbo.

Kerby tun tọka si awọn aṣa bọtini miiran bii otitọ pe 61% ti awọn ara ilu Amẹrika ti n lọ si awọn isinmi okeokun jẹ abo lakoko ti Generation X (awọn ti a bi laarin awọn ibẹrẹ ọdun 1960 ati ibẹrẹ ọdun 1980) lọwọlọwọ nlo diẹ sii lori irin-ajo ju ẹgbẹ-ori miiran lọ ni AMẸRIKA.

Diẹ ninu awọn ibi ti o wa ni Ilu Amẹrika nilo lati ni ilọsiwaju bi wọn ṣe ṣe agbekalẹ ounjẹ ti agbegbe wọn ti wọn ba fẹ mu iṣuwọn kuro ninu aṣa ti ndagba fun irin-ajo gastronomic.

Nigbamii ni ipele Agbegbe Inspiration nibẹ ni ẹkọ ti o dun lati kọ fun awọn alejo ni WTM London. Lakoko igba ti akole rẹ: Awọn Aṣa Tuntun ni Irin-ajo Gastro ni Aaye Inspiration ti Amẹrika ni WTM London, awọn aṣoju gbọ nipa igbega ni ibeere lati ọdọ awọn alabara fun diẹ sii “ojulowo” awọn iriri orisun ounjẹ, pẹlu awọn olounjẹ ipade, ṣe iranlọwọ lati ṣe awọn ounjẹ ati kọ ẹkọ nipa awọn ọja agbegbe ti a lo ninu awọn ounjẹ.

Erik Ikooko, Oludasile ti Association Irin-ajo Ounje Agbaye, sọ: “Ohun ti a rii ni pe awọn eniyan n kọja agbegbe ati otitọ. Iyẹn ko to, eniyan fẹ itan ẹhin - ọdun melo ni ohunelo naa? Bawo ni o ti yipada ni awọn ọrundun? ”

Wolf yìn Perú fun titaja ni aṣeyọri funrararẹ bi “ibi gourmet”, lakoko ti Kanada ti “ṣe iṣẹ ikọja ti igbega ounjẹ rẹ”.

Ṣugbọn o fikun un: “Kii ṣe gbogbo awọn ibi-ajo ni o wa ni ipele kanna ti imurasilẹ. Ecuador ni ounjẹ ikọja ṣugbọn kii ṣe igbega rẹ. Ilu Mexico tun nṣe pupọ lati ṣe igbega gastronomy rẹ. ”

Carol Hay, oludari tita UK & Ireland fun awọn Agbari Irin-ajo Karibeani, sọ nipa pataki ti ounjẹ si ile-iṣẹ aririn ajo ti agbegbe naa.

“Ara ilu Caribbean jẹ agbegbe ti o yatọ pupọ pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja ti o ni agbara ati awọn itọwo ni idapo pẹlu aṣa ati ohun-ini ti Karibeani,” o sọ.

“A ju awọn eti okun lọ, a jẹ idapọ aṣa wa nipasẹ ounjẹ wa. Ohun pataki ni jijẹ ẹda nipa irin-ajo onjẹ - bawo ni o ṣe ni eti yẹn ki o ṣe afihan iyatọ kan? ”

Aashi Vel, alabaṣiṣẹpọ ati alabaṣiṣẹpọ ti onimọran irin-ajo onjẹ Travellingspoon.com, ṣafikun pe “itan-itan” n di eroja pataki ninu irin-ajo onjẹ.

“Awọn eniyan n wa kii ṣe lati ṣayẹwo awọn ami-ilẹ nikan tabi jẹun ni awọn ile ounjẹ, wọn n wa lati loye awọn iriri aṣa,” o sọ. “Ounjẹ ni ọna ti eniyan ṣii ati pin awọn iriri nipa ara wọn. Itan-akọọlẹ n ṣe ipa nla ni gbigba awọn eniyan lati sopọ pẹlu awọn aṣa. ”

Awọn ọrọ wọnyi ṣe afihan oye si gbogbo awọn ti o gbọ ati gba wọn laaye lati mu nkan ti anfani nla lọ nigbati o wa ni oye awọn aṣa ti o kan irin-ajo igbalode ni Amẹrika.

eTN jẹ alabaṣiṣẹpọ media fun WTM London.