Nipa awọn olukopa 400 okeokun, pẹlu awọn oniṣẹ ati awọn oniwun ti awọn ounjẹ Thai ni okeere, ni a nireti lati darapọ mọ iṣẹ akanṣe ọjọ marun ti a pe ni “Awọn ohun itọwo iyalẹnu ti Thailand” ti a ṣeto laarin Oṣu Kẹsan 22-27, 2009 ni Central World Bangkok ati awọn agbegbe pataki ni Thailand.
Ise agbese na jẹ apẹrẹ lati ṣe anfani lori ati mu ilọsiwaju olokiki agbaye ti onjewiwa Thai ṣe, igbelaruge awọn ọja okeere ti awọn ọja ogbin Thai, ati ṣe iranlọwọ fun awọn alejo lati gbadun didara ti o ga julọ ti iriri ounjẹ ounjẹ kọja ọpọlọpọ awọn aṣayan ile ijeun ni ijọba naa.
O ti ṣeto ni apapọ nipasẹ Alaṣẹ Irin-ajo ti Thailand, Ẹka Igbega Si ilẹ okeere, Ẹgbẹ Awọn ile itura Thai, Ẹgbẹ ti Irin-ajo Abele, ati Ẹgbẹ Ile ounjẹ Thai.
Awọn olukopa yoo tun pẹlu awọn alakoso ile ounjẹ, awọn olounjẹ ti o ṣe amọja ni Thai ati awọn ounjẹ miiran, ati awọn alariwisi ounjẹ ati awọn onkọwe. Nípa ilẹ̀ ayé, wọ́n yìn wá láti àwọn orílẹ̀-èdè ìlà oòrùn Éṣíà (158); ASEAN ati guusu Asia ati guusu Pacific (89); Yúróòpù, Áfíríkà, àti Àárín Gbùngbùn Ìlà Oòrùn (134); ati Amẹrika (42).
Ni afikun, ọpọlọpọ awọn olounjẹ olokiki ni a tun ti pe lati darapọ mọ, gẹgẹbi Ọgbẹni Michael Lam, oniwun ati olounjẹ ti ile ounjẹ ajewewe Formosa ni Ilu Hong Kong; Iyaafin Luyong Kunaksorn, eni ti A-Roy Thai onje ni Singapore; Madame Dzoan Cam Van, ti o ni ifihan sise ti ara rẹ lori TV Vietnamese; Ọgbẹni Roland Durand, eni to ni ile ounjẹ Passiflore ni France ti o lo ọpọlọpọ ọdun ni Thailand; Ọgbẹni Warach Lacharojana, Oluwanje ti Sea & Spice ounjẹ ni New York; ati Ọgbẹni Jet Tila, onimọran ti ounjẹ Thai ni Los Angeles.
Gbogbo wọn ti yan ni pẹkipẹki nipasẹ awọn ọfiisi TAT okeokun lati rii daju iwulo ti o pọju. Wọn yoo darapọ mọ Awọn itọwo Iyanu ti Thailand Fam Trip ti o bo gbogbo awọn agbegbe marun ti Thailand.
Ninu irin-ajo kọọkan, awọn olukopa yoo ni aye lati gbadun ounjẹ ounjẹ Thai ti agbegbe kọọkan ati rii awọn ifihan sise, bi daradara bi ra awọn ohun elo agbegbe ati awọn eroja ati ṣabẹwo si awọn iṣẹ ọna ibile Thai ati awọn ile itaja iṣẹ ọna, awọn ifamọra aririn ajo, ati awọn ọja ounjẹ agbegbe.
Wọn yoo tun ni aye lati ṣe ajọṣepọ pẹlu awọn oniwun ile ounjẹ agbegbe, awọn olounjẹ, ati awọn ile-iṣẹ ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ati pinpin awọn ọja ogbin Thai.
Ni Oṣu Kẹsan ọjọ 25, gbogbo awọn olukopa yoo wa si ibi ayẹyẹ ṣiṣi ati ayẹyẹ kaabo ni Central World.
Ayẹyẹ awọ yoo ṣe ifihan awọn ifihan ti awọn ọja ounjẹ Thai ati awọn kilasi sise nipasẹ awọn olounjẹ lati gbogbo awọn agbegbe marun ti yoo ṣẹda awọn ounjẹ pataki wọn, pẹlu awọn iṣẹ ikẹkọ akọkọ ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Awọn idije tun yoo wa ti ọṣọ ounjẹ Thai, awọn akojọ aṣayan olokiki ti awọn irawọ fiimu ati awọn olokiki, awọn iṣẹ iṣere, ati awọn iṣafihan aṣa Thai.
Awọn olukopa ajeji yoo fun ni aye lati pin awọn imọran lori imudarasi awọn iṣẹ ti awọn ile ounjẹ Thai ti ilu okeere ati awọn ohun elo Thai ti o dara julọ ati awọn ọja ounjẹ ni okeere. Ni ọna, wọn yoo ni ṣoki lori awọn ọna lati lo awọn ile ounjẹ Thai dara julọ bi awọn ikanni titaja irin-ajo ati ṣẹda imọ ti o ga julọ nipa awọn ifalọkan irin-ajo Thai.
Ounjẹ Thai jẹ olokiki ni gbogbo agbaye nitori pe o jẹ onjẹ, igbadun, ati ilamẹjọ. Gẹgẹbi Ile-iṣẹ ti Iṣowo ti Thailand, awọn ero wa lati mu nọmba awọn ile ounjẹ Thai wa si okeokun lati awọn ipo 13,000 ni ọdun 2009 si awọn ipo 15,000 ni ọdun 2010 gẹgẹ bi apakan ti ipele keji ti iṣẹ idana “Idana ti Agbaye” ti Thailand, ni ifojusi lati ṣe alekun awọn okeere okeere ti awọn ọja Thai .
Pupọ ninu awọn ile ounjẹ Thai, ti o wa lati awọn ile-itaja ọja ti o wuyi si gbigba ounjẹ ni iyara, ti ṣeto nipasẹ awọn aṣikiri Thai ti o ngbe ni ilu okeere, awọn iyawo Thai ti awọn aṣikiri, ati awọn ọmọ ile-iwe iṣaaju, ati awọn alakoso iṣowo okeokun ti o rọrun ni ifẹ pẹlu Thai ounje.
Ni afikun si otitọ pe ọpọlọpọ awọn ẹgbẹẹgbẹrun awọn alejo wa si Thailand lati kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe awọn ounjẹ Thai, ounjẹ ati ohun mimu jẹ paati pataki ti inawo alejo ni Thailand. Ni ọdun 2007, awọn alejo si Thailand lo aropin 4,120.95 baht fun eniyan fun ọjọ kan, eyiti 731.10 baht tabi 17.74 ogorun jẹ lori ounjẹ ati ohun mimu.
