Awọn ounjẹ Smithfield jẹ ero isise ẹran ẹlẹdẹ ti o tobi julọ ni agbaye, ati ni ọjọ Sundee, ọgbin ni Sioux Falls, South Dakota, tiipa “titi di akiyesi siwaju.” Ile-iṣẹ iṣelọpọ ti wa ni pipade nitori a Ibesile coronavirus COVID-19 laarin awọn oniwe-osise. Smithfield sọ pe yoo sanpada fun awọn oṣiṣẹ 3,700 ọgbin South Dakota fun ọsẹ meji. Wiwa sinu ibeere: bawo ni ipese ounjẹ Amẹrika ṣe ailewu?

Pipade ile-iṣẹ Smithfield kan ni awọn iroyin fun ni ayika 5 ida ọgọrun ti iṣelọpọ ẹran ẹlẹdẹ AMẸRIKA. Alakoso ati Alakoso ti Smithfield, Kenneth M. Sullivan, kilo nipa agbara fun aito ẹran. Awọn iṣelọpọ ẹran miiran bii Tysons Food, Cargill, ati JBS ti tun tii diẹ ninu awọn ohun ọgbin nitori awọn oṣiṣẹ ti n sọkalẹ pẹlu COVID-19.

Ile-iṣẹ Ounje ati Oògùn (FDA) ṣalaye pe ipese ounjẹ Amẹrika kii ṣe orisun gbigbe fun coronavirus, sibẹsibẹ awọn pipade ọgbin yoo ṣee ṣe ja si akiyesi nipa bawo ni ounjẹ orilẹ-ede ṣe ailewu lakoko ajakaye-arun yii. FDA gbejade eyi lori oju opo wẹẹbu rẹ:

“Lọwọlọwọ ko si ẹri ti ounjẹ tabi apoti ounjẹ ni nkan ṣe pẹlu gbigbe ti COVID-19. Ifihan ti ounjẹ si ọlọjẹ yii ko mọ lati jẹ ọna gbigbe. A ro pe ọlọjẹ naa tan kaakiri lati eniyan-si-eniyan.”

Siding pẹlu FDA, Donald W. Schaffner, olukọ ọjọgbọn ti microbiology ounje ni Ile-ẹkọ giga Rutgers, sọ fun The Hill, “Otitọ niyẹn. A mọ bi o ṣe n tan kaakiri, eniyan ti o tan kaakiri si eniyan nipasẹ awọn eniyan ti o jẹ aami aisan.

“Mo ni aniyan diẹ sii nipa mimu ki awọn oṣiṣẹ yẹn ni ilera ati ailewu nitori a nilo wọn. Kii ṣe pe Mo ni aibalẹ nipa gbigba COVID-19 lati ounjẹ ti Mo ra ni ile itaja ohun elo tabi awọn hams Smithfield. Ewu ti o tobi julọ nipa rira ham Smithfield kan ni lilọ si ile itaja ohun elo ati gbigba ham yẹn.

“Ko ṣee ṣe lati tọju awọn ile itaja ohun elo wa ti awọn ohun ọgbin ko ba ṣiṣẹ. Awọn pipade ohun elo wọnyi yoo tun ni lile, boya ajalu, awọn ipadasẹhin fun ọpọlọpọ ninu pq ipese, akọkọ ati ṣaaju awọn agbe ẹran-ọsin ti orilẹ-ede wa.”

Igbimọ Awọn olupilẹṣẹ Ẹran ẹlẹdẹ ti Orilẹ-ede (NPPC) sọ pe ile-iṣẹ ẹran ẹlẹdẹ ti “parun” tẹlẹ nitori awọn tiipa ọgbin, awọn pipade ile ounjẹ, aito iṣẹ kan ti o buru si nipasẹ ajakaye-arun ati awọn agbẹ elede ti n jade kuro ni iṣowo bi awọn iye hog ṣubu.

NPPC n wa lẹsẹkẹsẹ ati awọn rira Ẹka Ogbin nla ti awọn ọja ẹran ẹlẹdẹ ati awọn sisanwo si awọn olupilẹṣẹ. Awọn iwọn wọnyẹn wa ninu package iderun coronavirus $ 2 aimọye, ati pe ẹgbẹ naa n titari iṣakoso Trump lati yara si imuse awọn iwọn wọnyẹn lati ṣe iranlọwọ lati ṣafipamọ ipese ounjẹ Amẹrika.

Ẹgbẹ Awọn burandi Olumulo (CBA), ẹgbẹ iṣowo ile-iṣẹ fun awọn ọja itaja itaja, ati awọn ẹgbẹ ile-iṣẹ miiran ti ṣe ifilọlẹ #FeedingUS, ipolongo kan lati ṣẹda awọn itọnisọna ailewu ati ṣe afihan iṣẹ wọn lati jẹ ki pq ipese ounje ṣiṣẹ. O pẹlu alaye nipa ibojuwo awọn oṣiṣẹ ile-iṣẹ ounjẹ fun coronavirus, lilo ipalọlọ awujọ ati awọn iboju iparada ni awọn ohun elo, ati awọn ilana fun nigbati awọn oṣiṣẹ ṣe idanwo rere.