Ajo Irin-ajo Ajo Agbaye, ni ifowosowopo pẹlu Ile-iṣẹ Ounjẹ Basque ati Ijọba ti Tanzania, ti ṣeto lati gbalejo Apejọ Agbegbe Irin-ajo UN Keji lori Irin-ajo Gastronomy fun Afirika lati Oṣu Kẹrin Ọjọ 23 si 25 ni Arusha, ilu oniriajo olokiki ni ariwa Tanzania.
Apejọ yii ni ifọkansi lati kojọ awọn aṣoju 300 lati jakejado Afirika ati ni ikọja, ni idojukọ pataki ti irin-ajo ounjẹ ni mimu idagbasoke idagbasoke eto-ọrọ ati aabo aabo ohun-ini aṣa Afirika.
Irin-ajo ti Gastronomy, nigbagbogbo tọka si bi ounjẹ ounjẹ tabi irin-ajo ounjẹ, n tẹnuba iṣawari ti opin irin ajo nipasẹ awọn ọrẹ onjẹ wiwa rẹ, pẹlu ounjẹ ati ohun mimu rẹ.
Ẹka irin-ajo yii ti n pọ si, pẹlu ọpọlọpọ awọn iṣẹ bii awọn kilasi sise, awọn ayẹyẹ ounjẹ, ati awọn abẹwo si awọn ọja agbegbe. O ṣe ifọkansi lati ṣe igbelaruge idagbasoke ọrọ-aje ati awujọ, tọju ohun-ini aṣa, ati mu awọn ọrọ-aje agbegbe ṣiṣẹ nipasẹ lilo awọn ọja ogbin ati onjewiwa agbegbe.
Awọn alejo iṣẹlẹ yoo pẹlu awọn oṣiṣẹ ipo giga lati United World Tourism (UNWTO), afe minisita lati UNWTO awọn orilẹ-ede ọmọ ẹgbẹ ni Afirika, ati awọn aṣoju lati Ijọpọ Afirika.
Apejọ naa yoo pẹlu awọn iṣẹ ṣiṣe lọpọlọpọ, gẹgẹbi awọn ifihan sise ifiwe laaye nipasẹ awọn olounjẹ agbegbe ti o ni ọla, awọn itọwo ounjẹ ati ohun mimu, ati awọn ijiroro ti o dojukọ lori awọn aye ti o dide laarin agbegbe ti irin-ajo ounjẹ.
Awọn olukopa ni Apejọ Gastronomy Ekun Keji yoo pin awọn iriri wọn, pinnu lori awọn ọgbọn, ati ṣe agbero ẹda ti o ni ero lati mu ilọsiwaju irin-ajo onjẹ kaakiri Afirika.
Dokita Pindi Chana, Minisita fun Irin-ajo Irin-ajo ati Awọn orisun Adayeba ti Tanzania, ti rọ awọn ti o nii ṣe pataki ni eka irin-ajo, pẹlu awọn olutọpa, lati kopa ninu iṣẹlẹ naa lati ṣe anfani lori awọn anfani oniruuru ti a gbekalẹ nipasẹ awọn ọrẹ ounjẹ ounjẹ ni idagbasoke irin-ajo.
Apejọ Gastronomy ni a nireti lati ṣe afihan awọn ounjẹ ibile ati adayeba, pẹlu awọn oṣiṣẹ lati ọdọ UNWTO n ṣe afihan agbara lati ṣafihan awọn adun oniruuru ti Afirika si awọn olugbo agbaye.
“Ibi-afẹde wa ni lati kọ agbara ti awọn olounjẹ agbegbe ati oniruuru onjewiwa Tanzania lati fun awọn aririn ajo ni iriri ounjẹ ounjẹ gidi. Nipasẹ iṣẹlẹ yii, a tun wa lati ṣawari awọn aye idoko-owo ti yoo ṣe alekun irin-ajo gastronomy ni orilẹ-ede wa,” ni minisita irin-ajo Tanzania sọ.
"A ni ọlá lati gbalejo apejọ yii, eyi ti yoo jẹ ki a kọ ẹkọ lati ọdọ awọn alakoso agbaye ni irin-ajo onjẹ," Dokita Chana sọ.
"A n pinnu lati jẹ ki eyi jẹ iṣẹlẹ itan-akọọlẹ ti o ṣe afihan ọlọrọ ti awọn ounjẹ abinibi ti Tanzania ati agbara wọn lati ṣe igbelaruge awọn ọrọ-aje agbegbe," Chana sọ.
Apejọ Agbegbe ti n bọ ti ṣeto lati pe ọpọlọpọ awọn ibi papọ pẹlu awọn amoye agbaye lati ṣe ayẹwo awọn agbara iyipada ti Irin-ajo Gastronomy.
Nipa irọrun paṣipaarọ oye ati itankale awọn iṣe ti o dara julọ, apejọ yii n wa lati lo awọn anfani ti irin-ajo gastronomy fun imudara ti awọn agbegbe agbegbe ati agbegbe, nitorinaa igbega isokan agbegbe ati isọdọtun.
Minisita fun Irin-ajo Irin-ajo Ilu Tanzania tẹnumọ pe gbigba ọna ilana si idagbasoke irin-ajo tẹsiwaju lati jẹ ibi-afẹde akọkọ laarin UNWTO awọn ilana ti o ni ero lati ni ipa awọn eto imulo irin-ajo agbaye, ilọsiwaju irin-ajo alagbero, ati iwuri idagbasoke eto-ọrọ.
"A ni igbadun lati ṣe afihan awọn ounjẹ agbegbe wọnyi ati ni itarara ni ifojusọna ṣafihan awọn ounjẹ adun miiran lati awọn orilẹ-ede ti o wa nitosi ni agbegbe Afirika," Minisita Irin-ajo Tanzania sọ.
Irin-ajo UN ti ṣe adehun lati ṣe agbega Afirika gẹgẹbi ibi-ajo irin-ajo ti o le yanju ati ti o wuyi pẹlu irin-ajo gastronomy ti n pọ si bi apakan ti ipa yẹn, o sọ.
“Aririn ajo UN jẹ igbẹhin si ipo Afirika laarin aye ti o larinrin, iraye si ati irin-ajo irin-ajo oniruuru. Gastronomy jẹ apakan pataki ti eyi. A fẹ lati gba Tanzania ni iyanju lati lo gbogbo awọn iru ẹrọ ti o wa lati ṣe igbega apejọ yii, pẹlu ifọwọsowọpọ pẹlu awọn olounjẹ olokiki ati awọn eniyan olokiki ti gbogbo eniyan ti o ṣe amọja ni ounjẹ Afirika,” o sọ.
UNWTOOludari Agbegbe fun Afirika, Arabinrin Elcia Grandcourt, ṣalaye lakoko apero iroyin pe apejọ ti n bọ kii ṣe ọpọlọpọ awọn ọrẹ wiwa wiwa ni Tanzania nikan ṣugbọn yoo tun tẹnumọ awọn aṣa gastronomic lati ọpọlọpọ awọn ẹya ni ilẹ Afirika.
Grandcourt tẹnumọ pe gbigba ọna ilana kan si gastronomy jẹ pataki fun imudara idagbasoke irin-ajo, eyiti o ti di abala pataki ti awọn eto imulo irin-ajo agbaye ti o ni ero lati ṣe igbega awọn iṣe alagbero ati iwuri idagbasoke eto-ọrọ nipasẹ irin-ajo ni Afirika.
O ṣe akiyesi pe Tanzania ni iṣaaju ti gbalejo ipade Igbimọ Agbegbe fun Afirika ni ọdun 2022 ati pe o ti ṣetan lati gbalejo pataki miiran UNWTO iṣẹlẹ.
Grandcourt tun sọ pe apejọ ti n bọ yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe afihan oniruuru onjẹ onjẹ-ounjẹ ọlọrọ ni Tanzania lakoko ti o tun ṣe afihan gastronomy Afirika. O fi idi rẹ mulẹ UNWTOIfaramo lati rii daju aṣeyọri apejọ naa ati tẹnumọ pataki rẹ ni idasile ibi idana ounjẹ Afirika gẹgẹbi ifamọra olokiki fun awọn aririn ajo kariaye.
Pelu ọlọrọ ati oniruuru ohun-ini gastronomic ti Afirika, o wa ni aibikita pupọ nipasẹ awọn aririn ajo.
A ti yan Tanzania lati gbalejo apejọ ti ọdun yii ni atẹle igbejade ifilọlẹ aṣeyọri aṣeyọri ti o waye ni Victoria Falls, Zimbabwe, ni Oṣu Keje ọdun 2024. Yiyan yii ṣe afihan awọn ipilẹṣẹ ilana Tanzania lati ṣafikun ọlọrọ ati aṣa ounjẹ lọpọlọpọ sinu eka irin-ajo rẹ, nitorinaa nfi ipa rẹ mulẹ bi oluranlọwọ pataki si aaye ibi-afẹde wiwa ni Afirika.
Iṣẹlẹ naa jẹ ipilẹṣẹ apapọ kan ti o kan Ile-iṣẹ ti Awọn orisun Adayeba ati Irin-ajo ti Tanzania, Ajo Irin-ajo UN, ati Ile-iṣẹ Ounjẹ Basque.
Ti n tẹnuba idagbasoke eto-ọrọ aje, itọju aṣa, ati ifiagbara agbegbe, apejọ naa yoo ṣe iwadii bii gastronomy ṣe le ṣe agbega idagbasoke irin-ajo alagbero jakejado Afirika.
Ni akoko ti awọn ọjọ mẹta, iṣẹlẹ naa yoo pẹlu ọpọlọpọ awọn ijiroro ti o dari iwé, awọn akoko igbimọ, ati awọn kilasi titunto si ti yoo ṣe ayẹwo ipa pataki ti gastronomy ni ilosiwaju ti irin-ajo.
Awọn olukopa yoo ṣe awọn paṣipaarọ oye nipa agbara eto-aje ti ounjẹ ni idagbasoke irin-ajo, pataki ti aṣa ti onjewiwa Afirika, ati awọn ilana lati lo awọn ẹbun onjẹ onjẹ-oruuru ti Afirika lati tàn awọn alejo agbaye lati ni iriri gastronomy Afirika.
Apejọ Gastronomy ti n bọ ni ifojusọna lati ṣe agbero awọn ijiroro ti yoo jẹki idanimọ agbaye ti gastronomy Afirika.
A mọ Tanzania gẹgẹbi ọkan ninu awọn orilẹ-ede Afirika ti o ni ọpọlọpọ awọn ibi-ajo oniriajo. Orile-ede naa ti ṣetan lati ṣe afihan ọlọrọ ti awọn aṣa onjẹ ounjẹ ile Afirika lakoko ti o n ṣe agbekalẹ awọn ọna tuntun fun irin-ajo ati idagbasoke eto-ọrọ.
Minisita fun Irin-ajo Irin-ajo Ilu Tanzania ti tun ṣe atilẹyin ti o lagbara lati ọdọ UNWTO lati rii daju aṣeyọri ti Apejọ Gastronomy ni ipade awọn ibi-afẹde rẹ, ti n tẹnu mọ pataki ti igbega ounjẹ ounjẹ Afirika bi iyaworan pataki fun awọn alejo agbaye.
Apejọ Agbegbe Irin-ajo Ajo Agbaye ti n bọ lori Irin-ajo Gastronomy fun Afirika ni ifojusọna lati pe awọn ibi olokiki ati awọn amoye agbaye lati ṣe ayẹwo awọn aye iyipada ti a funni nipasẹ irin-ajo gastronomy.
